Vinaigre de vin de canneberges - Grand
Ce vinaigre est fait à partir du jus pur de canneberge de La vallée des canneberges.
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Description
Ce vinaigre est fait à partir du jus pur de canneberge de La vallée des canneberges. Que nous transformons en vin et par la suite en vinaigre. Le tout est vieilli un an en tourie. . Le pourcentage d’acide acétique peut varier entre 6% et 8% puisque nous ne voulons aucun alcool résiduel dans le vinaigre dans le but de ne pas former la mère de vinaigre une fois l’ouverture.
Ce vinaigre possède un arôme délicat fruité avec la touche acidulé de la canneberge. Il est délicieux sur les viandes blanches comme le poulet et la dinde et sur les salades.
Behind the Branches D'Or
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